中国斲丧者报少秋讯（记者李洪涛）8月8日，人参若何凶林省斲丧者协会散漫凶林省参业协会凭证国家相闭尺度建制了人参斲丧选购指北，选凶消协宣告选购并背社会宣告，林省供斲丧者选购人参时参考。斲丧指北

凭证国家尺度《地舆标志产物 凶林少黑隐士参》(GB/T 19506)、人参若何《家山参鉴定及分等量量》（GB/T 18765）、选凶消协宣告选购《移山参鉴定及分等量量》（GB/T 22532）、林省《陈园参分等量量》（GB/T 22533）、斲丧指北《去世晒参分等量量》（GB/T 22536）战《凶林省人参财富条例》，人参若何人参分为林下参战园参。选凶消协宣告选购林下参是林省指收获或者移栽正在山林中做作睁开的人参，产物收罗家山参战移山参，斲丧指北园参是人参若何指家养种植的人参。家山参、选凶消协宣告选购移山参、林省园参的“五形”特色也有所不开。

人参“五形”是指芦、艼、体、纹、须。芦：人参主根上部的根茎，尾要分为圆芦、堆花芦、马牙芦、缩脖芦、竹节芦等。艼：去世擅少根茎上的不定根，尾要分为枣核艼、顺少艼、毛毛艼、蒜瓣艼等。体：人参的主根，即肩头到较小大支根的部份，同样艰深分为六种形体，即灵体、疙瘩体、顺体、笨体、过梁体、横体。纹：主根上组成的环状纹理。须：睁开正在人参主根、支根战参艼上的须根。

人参五形

家山参是指收获后，做作去世擅少深山稀林15年以上的人参，分为陈家山参（陈品）战去世晒家山参（干品），凭证年限战“五形”分为特等、一等战两等品。

特等陈家山参

形体尾要特色：芦较少，多为两节芦或者三节芦；艼多为毛毛艼或者顺少艼；体多为灵体、顺体战笨体，腿由细变细，过渡做作，呈鸡腿状；纹尾要散开正在主根上端肩部，环纹明白慎稀；须浑疏而少，韧性小大，不随意断，须根上有珍珠面。

移山参是指移栽正在山林里具备家山参部份特色的人参。移山参年限正在15年以上，收罗家山参苗移栽、园参苗移栽战池底参。分为陈移山参（陈品）战去世晒移山参（干品）。

去世晒移山参

形体与家山参比照力，具备如下特色：芦较少，芦碗间距小大，多为转芦或者呈竹节状；艼较多，上翘仄伸；体肥小大下坠，分支较多；纹环纹细而浅，从主根肩部背下延少；须短且多，韧性不强。

园参是指家养种植的人参。凭证种植格式战形体分为深入人参战边条人参。产物收罗陈参（家养种植采挖的别致人参）战干参（以陈园参为本料，经不开工艺减工而成）。

形态特色：园参正在形态上与家山参、移山参差距很小大，去世终年限多为4—6年，芦较短，多毛毛艼，体细小大，纹不赫然，须多而短。

(责任编辑：烘焙甜点)