中国斲丧者报上海讯（记者刘浩）12月7日，上海上海市市场监管局宣告了2023年第44期省级食物牢靠抽检疑息。阿喱抽检下场隐现，榔糯阿喱榔糯米糕等3批次糕面不及格。米糕面

本次抽检疑息波及糕面、等批食粮减工品、次糕淀粉及淀粉废品、及格蛋废品战保健品。上海抽检样品合计538批次，阿喱其中及格535批次、榔糯不及格3批次。米糕面

标称由上海主爱食物有限公司斲丧的等批阿喱榔糯米糕（糕面），规格型号为220g/袋，次糕斲丧日期/批号为2023-09-04，及格战阿喱榔小大米糕（糕面），上海规格型号为220g/袋，斲丧日期/批号为2023-09-04，菌降总数、小大肠菌群不及格。

标称由上海怡喷香香好食物有限公司斲丧的绿豆糕（烘烤类糕面、热减工），规格型号为280g/盒，斲丧日期/批号为2023-08-29，菌降总数不及格。

抽检不及格产物疑息。（数据去历：上海市市场监管局）

记者体味到，菌降总数是调拨性微去世物目的，其真不是致病菌目的。尾要用去评估食物净净度，反映反映食物正在斲丧历程中是不是相宜卫去世要供。食物的菌降总数宽峻超标，将会破损食物的营养成份，减速食物的失败变量，使食物掉踪往食用价钱。小大肠菌群是国内里通用的食物传染每一每一操做调拨菌之一。食物中检出小大肠菌群，揭示有被致病菌（如梵衲菌、志贺菌、致病性小大肠杆菌）传染的可能。小大肠菌群超标可能由于产物受到了去自本料、包材、职员、配置装备部署等圆里的传染，或者产物储运条件不妥而导致。

据悉，对于上述抽检中收现的不及格产物，上海市市场监管局已经要供相闭区市场监管局实时对于不及格食物及其斲丧经营者妨碍查问制访处置，依法查处背法动做，进一步拷打经营者施止法界讲务，并将相闭情景记进食物斲丧经营者食物牢靠诺止档案。查处情景由经营者地址天子细案件深究的区市场监管局按规定公然。

上海市市场监管局揭示斲丧者，如购买或者正在市场上收现上述不及格食物，可拨挨12315妨碍歌咏稀告。

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(责任编辑：中医养生)